No.8好味道需要啃出來——燒排骨
喜歡排骨的人，不在於它有多少肉，而在於啃出來的樂趣和滋味。排骨有豬小排和豬大排之分，兩者對於一般的吃貨來說其實沒有太多區別，無非一個細一個粗而已，實際烹飪過程中也區別不大。燒排骨的各種烹調方法裡，紅燒和各種配菜去燒最常見，還有糖醋的做法，其實也屬於燒的範疇。而配菜以土豆最常見。
經典十大肉類家常下飯菜
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:君子曰：寧可食無肉不可居無竹，但是對於廣大肉食主義君子們來說，形容他們就非用ldquo;無肉不歡rdquo;不可了。肉作為日常生活中最重要的動物性蛋白的來...
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