影響中藥藥效的食物有哪些？一般來說，在服用清內熱的中草藥時，不宜食用蔥蒜胡椒羊肉狗肉等熱性的食物；在治療寒症時，應禁食生冷食物；服用含有地黃何首烏的藥物時，忌服蔥蒜蘿蔔；服用含薄荷的中藥時，不應吃鱉肉；茯苓不宜與醋同吃；吃鱉甲時，不宜配莧菜；服用瀉下劑如大承氣湯麻仁丸時，不宜食用油膩及不易消化的食物；驅蟲類中藥也應避免油膩食物，並以空腹藥為宜。在患病服藥期間，凡是屬於生冷黏膩等不易消化的食物如辣椒等，都應避免食用。
以面是幾種與常用中藥相忌的食物。應用時要注意
1.龍膽酊等苦味健胃藥忌蜂蜜大棗甘草等甜味食物。因為蜂蜜大棗等食物的甜味可掩蓋苦味，從而減少苦味對味覺神經末梢的刺激，降低其健胃的作用。
2.雙黃連忌大蒜。雙黃是清熱解毒治療外感風熱的常見藥物，性涼，而大蒜性熱。服雙黃連的同時如果食用大蒜，會降低藥效。
3.發汗藥忌食醋和生冷食物。醋和生冷食物有收斂作用，服發汗藥物時若與之同時食用，就會與藥效相抵。
4.人參忌蘿蔔大蒜。西洋參等都是常見的補藥，而蘿蔔有順氣促消化的作用，同時服用，蘿蔔會化解人參的藥力。同理，在吃其他大補的藥物時，前後一小時內也不能吃蘿蔔大蒜等促消化的食物。
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