銀杏葉具有很高藥用價值。它可以斂肺，平喘，活血化瘀，止痛。用於肺虛咳喘;冠心病，心絞痛，高血脂，抗凝固，有一定概率提高記憶力。銀杏葉雖能促進血液循環，預防心血管病，但不能同時服用其它治心血管藥物，銀杏提取物為濃縮顆粒狀，具有很強的清除自由基和抗氧化作用，銀杏葉中的黃甙氨基酸和氨基酸合成膠原蛋白成份對人體美容，抑制黑色素生長，保持皮膚光澤與彈性起著不小的作用。此外，據現代臨床研究，對以陰性症狀為主的慢性精神分裂症有顯著效果，對小腦萎縮也有一定的效果。
銀杏葉雖有這諸多好處，卻不能直接用路邊採摘的銀杏葉泡水喝哦，為什麼呢?
一銀杏葉除了含內酯和黃酮兩大類有效成分外，還含有白果酸氫氰酸等有毒成分。內酯黃酮等活性成分很難溶於水，有毒的白果酸氫氰酸等水溶性卻較高。直接用銀杏葉泡茶喝，喝的基本都是有毒成分，可引起陣發性痙攣神經麻痺過敏等。
二人們採摘銀杏葉的銀杏樹多是行道樹或園景樹，綠化樹木通常都會噴灑農藥。因此，人們採摘的可能都是被污染了的銀杏葉。而正規市場上出售的銀杏葉都經過科學的加工，如脫毒殺青等工序，使銀杏葉的毒性降到最低，保證使用安全。建議需用者最好到專業中藥店購買，每10克2角錢的價格並不貴。
溫馨提醒
銀杏葉並不是對所有人都有益處。現代研究表明，銀杏葉制劑常見的不良反應有出血過敏轉氨酶升高等。如必須使用時，應遵照醫囑，根據個體情況及病情臨時使用，而不宜長期大量應用。
銀杏葉歷史
銀杏樹是中國古老的樹種之一，是神奇的醫療之樹。2億5千多年前侏羅紀恐龍掌控地球時，銀杏已經是最繁盛的植物之一。地球生命歷經千億年的變動，尤其是第四世紀冰川覆蓋之後，只有銀杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化學史上被稱為“活化石”。其葉果實種子均有較高的藥用價值，其藥理作用不斷被認識，臨床應用範圍逐步擴大。
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