五馬鈴薯
該食品含有較多的維生素C和鈉鉀鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補鉀,又可補糖蛋白質及礦物質維生素等。
夏季食慾不振的飲食調理
五馬鈴薯
該食品含有較多的維生素C和鈉鉀鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補鉀,又可補糖蛋白質及礦物質維生素等。
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