帶魚女貞子汁
原料鮮帶魚250克,女貞子20克。
製法帶魚洗淨,去內臟及頭腮,切段,加調料蒸熟後取上層湯汁與女貞子混合,加水後再蒸20分鐘,取汁,時時服食。
功效帶魚女貞子性味甘平,有和中益肝之功效。可作為慢性肝炎的輔助治療。
2. 當出現低蛋白血症性水腫時,可採用提升血漿白蛋白藥膳。
鯽魚赤豆湯
原料鯽魚200克,赤豆50~100克。
製法鯽魚去魚鱗內臟,洗淨,加赤豆,加水和調料,燉湯。每天食用。
功效鯽魚赤豆均性味甘平,有利水消腫提升血漿白蛋白之功效。
豆漿淮山湯
原料豆漿250毫升,淮山粉50克。
製作上述兩物加適量糖,煮食,每天2劑。
功效豆漿含有豐富的優質蛋白質,淮山粉性味甘平,兩者均有提升血漿白蛋白之功效。
泥鰍豆腐湯
原料泥鰍150克,豆腐1盒。
製法泥鰍去內臟清淨,加水適量煮湯。
功效泥鰍性味甘平,有退黃疸作用,還可提高血清白蛋白。