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舌尖上的世界—各國「國菜」

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:在英國任何一個小鎮上,你都可以看到掛著fishchips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門臉不大,裡面只有一張櫃檯。如果走近門口,你會聞見一股油炸食物的香氣,其中明顯的是魚的味道。其實炸魚和炸薯條被獨立...

  英國炸魚薯條

舌尖上的世界—各國「國菜」

  在英國任何一個小鎮上,你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門臉不大,裡面只有一張櫃檯。如果走近門口,你會聞見一股油炸食物的香氣,其中明顯的是魚的味道。其實炸魚和炸薯條被獨立經營了若干年,直到19世紀60年代才有人把這兩者結合起來,成為英國最流行的大眾食品。

  奧地利維也納炸肉排

舌尖上的世界—各國「國菜」

  維也納炸肉排甚至可以作為奧地利的代名詞。這種牛排,由切制而成的極薄的牛肉片先灑滿麵包屑,再深度油炸而成。它通常佐以檸檬和香菜,以及土豆或大米。

  阿根廷Asado

舌尖上的世界—各國「國菜」

  作為世界上肉質排行第一的國家,阿根廷Asado就是美味的保證,每一款烤肉都是無與倫比的經典,特別是一些鄉村口味。

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