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舌尖上的世界—各國「國菜」

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:在英國任何一個小鎮上,你都可以看到掛著fishchips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門臉不大,裡面只有一張櫃檯。如果走近門口,你會聞見一股油炸食物的香氣,其中明顯的是魚的味道。其實炸魚和炸薯條被獨立...

  菲律賓Adobo

舌尖上的世界—各國「國菜」

  Adobo是一種流行的香料,但在菲律賓,它是一個菜——將醋味醬油味蒜味油香味賦於肉質中。這道菜非常之受歡迎,也有人稱之為菲律賓的“非官方國菜”。

  俄羅斯羅宋湯

舌尖上的世界—各國「國菜」

  羅宋湯由甜菜根熬成。一般冷食,食用時常常淋上一點酸奶油。

  沙特阿拉伯Kabsah

舌尖上的世界—各國「國菜」

  它由複雜的香料,如丁香豆蔻藏紅花肉桂胡椒肉豆蔻月桂葉等炮製而成。它通常是和肉蔬菜混合著供人享用。它遍佈中東的每個角落,但在沙特阿拉伯,它則是格外的受歡迎。

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