“喂!我不吃蟲子!”如果我說,你吃過不少節肢動物門昆蟲綱動物,誰都會這麼抱怨。“難道你是說睡覺時候自投虎口的傢伙?我睡覺都閉著嘴的。”不過,這裡說的蟲子嘛,可不僅是迷途入口,而是隨著食物進入您的肚子,你甚至不知道它們的存在。
“楊梅好吃的部分都是蟲子?”【實蠅和果蠅】
前幾年,“橘蛆”讓柑橘果農損失慘重,也有人說“楊梅好吃的部分都是蟲子”,害得許多人不敢吃楊梅。好多人說,“它們是果蠅的幼蟲!”它們到底是什麼呢?
橘子裡沒教養的小白蟲是實蠅的幼蟲。實蠅屬於雙翅目的實蠅科,雌實蠅把卵安置在果實表面,孵化之後,蠕蟲鑽入果實之內大吃果肉。如果你吃果野山楂或 野李子,會發現半數以上的野果裡面都會住著幾條白而軟的實蠅。山野裡的食客才不在意這些蟲子,對摘果子的猴子和鳥兒來說,蟲子反而提供了一點附加的肉食。 但是,實蠅足夠把怕蟲子的女生嚇得原地一蹦,扔下果子逃掉,而且果子中的實蠅寶寶如果太多,會把果子蛀得慘不忍睹。小到果農,大到檢疫部門,都無時無刻不 在提防實蠅的侵入。這也就是新鮮水果不允許帶出國境的原因,沒人歡迎異國害蟲。
[左蛆蟲是怎麼進入橘子裡的——實蠅在下崽子!右“橘蛆”的真身,柑橘大實蠅。]
實蠅不會滿足於和我們搶柑桔,它們也侵害楊梅桃李棗子芒果……以及大部分甜甜的水果。而在楊梅中出沒的蟲子除了實蠅,還有一種果蠅——楊梅 黑尾果蠅,在楊梅果子上最常見到的“小白蟲”就是它的幼蟲。當然,愛吃楊梅的昆蟲可多了去。如果一條相貌很重口有亮棕色頭殼的大號白蟲子從你的楊梅中款 款爬出,那你很可能見到了葉甲的幼蟲。
不過,吃到楊梅上的幼蟲不大可能會讓人得病,甚至還能補充一些蛋白質。但若想不吃到蟲,只有平時多小心了,在吃楊梅之前,最好多用鹽水浸泡一會兒,等各種幼蟲都爬出果子,漂在水上,這時候的果子就基本脫去動物蛋白了。