1吃死都不胖的食物蒟蒻
不少人誤會蒟蒻即是果凍,其實蒟蒻,是一種草本植物,其根莖經去皮烘乾磨成粉後,再加工即可製成蒟蒻食品,包括甜品麵條及素肉等。蒟蒻幾乎零卡路里,並且不含脂肪,卻含有豐富纖維,可在腸胃內吸收水份,食用後易有飽足感,多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纖維,為人體吸收後可阻礙腸內細菌繁殖,並導引細菌排出,因此得胃腸清道夫之美名。
1吃死都不胖的食物蒟蒻
不少人誤會蒟蒻即是果凍,其實蒟蒻,是一種草本植物,其根莖經去皮烘乾磨成粉後,再加工即可製成蒟蒻食品,包括甜品麵條及素肉等。蒟蒻幾乎零卡路里,並且不含脂肪,卻含有豐富纖維,可在腸胃內吸收水份,食用後易有飽足感,多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纖維,為人體吸收後可阻礙腸內細菌繁殖,並導引細菌排出,因此得胃腸清道夫之美名。
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