估計您只喝過蜂蜜柚子茶,其實橙子茶也很好喝,加上橙子富含的維生素c與胡蘿蔔素能美白皮膚,而且有止咳化痰的功效。除了果香不一樣以外,製作方法都是一樣的。有人擔心橙子皮有苦味,告訴你一點也沒有,而且橙皮特別好吃,那種香味柚子比不了,做了大半瓶,還沒一個星期就快見底了,每天一杯,香甜好喝有營養,你也快試試吧!
材料
橙子5個冰糖50克白砂糖少許蜂蜜適量清水少許
做法
1橙子洗乾淨表皮
2在橙子的表面豎著輕輕地劃幾刀,剝出整個橙子
3橙子皮取下來後,用刀削去白色那層
4橙子皮切成細絲備用
5所有的橙子像剝柚子那樣慢慢剝去外面那層膜,剝出果肉
6果肉加少許白砂糖醃製半個小時
7橙子皮加冰糖和少許清水,中火煮開
8倒入橙子果肉,中火煮開後改小火慢慢熬煮
9煮的過程中不停地用木勺攪拌,待果汁慢慢變少變得濃稠的時候關火
10放涼後加入適量蜂蜜,攪拌均勻
11裝入無水無油的乾淨玻璃瓶中密封保存
12喝的時候,舀兩勺出來泡水即可