材料
主料
主料紅棗4顆 枸杞20粒山楂1小把普洱6g
配料陳皮1快茉莉花少許冰糖適量
準備
除冰糖外的全部材料用清水浸泡10分鐘，洗去浮塵；
做法
1．茶壺洗淨，放入枸杞；
2．加上茶漏，放入茉莉花和枸杞；
3．將普洱茶放入涼水壺，加入開水，浸泡10分鐘以上；
4．陳皮泡軟後，用刀刮去內膜；
5．紅棗劃幾刀，與山楂干陳皮一起放入鍋中；
6．加入泡好的茶湯；
7．大火煮開後加入冰糖，再煮5分鐘；
8．將材料與茶湯一同倒入茶壺中，浸泡5分鐘即可。
小貼士
1．陳皮泡軟後刮去內膜，否則可能會苦；
2．紅棗用刀劃幾個刀口，煮茶時會更易入味；
3．山楂的用量可根據個人的喜好增減；
4．這款茶也可以將全部材料洗淨，用熱水直接浸泡，但煮一下功效會發揮得更好。
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