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清爽的排毒養顏菜-涼拌血珊瑚草

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:血珊瑚草 黃瓜鹽 白糖 醋 香油 雞精做法:1.適量血珊瑚草在清水中浸泡8個小時左右,中間換4、5次水。2.半根黃瓜切成絲。3.血珊瑚瀝干水,在開水鍋中稍微焯下,過冷水哦,撈出瀝干水分。4、和黃瓜絲放...

原料血珊瑚草 黃瓜

鹽 白糖 醋 香油 雞精

做法

1.適量血珊瑚草在清水中浸泡8個小時左右,中間換45次水。

2.半根黃瓜切成絲。

3.血珊瑚瀝干水,在開水鍋中稍微焯下,過冷水哦,撈出瀝干水分。

4和黃瓜絲放一起,加鹽香油白糖醋雞精熟芝麻拌勻。

血珊瑚泡發注意事項

1泡發需要浸泡8小時左右。

2泡發容器使用較大容器,血珊瑚泡發率較高。

3中途換水至少4次以上,換水次數越多腥味越少。

4必須使用冷水浸泡。

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