原料
銀耳5克水500克冰糖20克糯米粉50克開水28克枸杞30顆
份量
三碗
做法
1銀耳取5克
2清洗乾淨後加入500克水和冰糖,
3浸泡一小時後,用電高壓鍋煮豆鍵煮成銀耳湯。然後再放入枸杞。
4糯米粉倒入容器中,
5加入適量開水,
6揉成糯米團,
7然後將糯米團搓揉2分鐘,
8分成30個小劑子,
9再將每個小劑子搓圓,
10倒入煮開的銀耳湯中,
11煮至湯圓浮起即可。
原料
銀耳5克水500克冰糖20克糯米粉50克開水28克枸杞30顆
份量
三碗
做法
1銀耳取5克
2清洗乾淨後加入500克水和冰糖,
3浸泡一小時後,用電高壓鍋煮豆鍵煮成銀耳湯。然後再放入枸杞。
4糯米粉倒入容器中,
5加入適量開水,
6揉成糯米團,
7然後將糯米團搓揉2分鐘,
8分成30個小劑子,
9再將每個小劑子搓圓,
10倒入煮開的銀耳湯中,
11煮至湯圓浮起即可。
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