食材 道菜譜www.daocaipu.com花生,冰糖,牛奶
做法
1 花生用熱水浸泡3小時
2 去掉紅衣
3 鍋裡放入冰糖和適量的水燉
4 燉至花生軟爛並且鍋裡的水快干時放入牛奶繼續煮5分鐘即可
5 出鍋就可以開吃了
小貼士
1 鍋裡放少量食用鹼,可以減少燉煮的時間,不過會對營養又破壞,看個人喜好了
2 用高壓鍋或者砂鍋燉比較好,我因為在宿舍條件簡陋
3 夏天吃的話放冰箱冷藏下更好
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做法
1 花生用熱水浸泡3小時
2 去掉紅衣
3 鍋裡放入冰糖和適量的水燉
4 燉至花生軟爛並且鍋裡的水快干時放入牛奶繼續煮5分鐘即可
5 出鍋就可以開吃了
小貼士
1 鍋裡放少量食用鹼,可以減少燉煮的時間,不過會對營養又破壞,看個人喜好了
2 用高壓鍋或者砂鍋燉比較好,我因為在宿舍條件簡陋
3 夏天吃的話放冰箱冷藏下更好
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