材料 豬蹄2個, 黑豆適量
配料 老抽一勺,生抽一勺,黃酒2勺,桂皮1小片,香葉3片,花椒,大料,蔥一根,姜一小塊,鹽
做法
1.買來的豬蹄洗淨,放入電壓力鍋內,加水到豬蹄中間部分即可。
2.將所有的配料放入,鹽加適量
3.電壓力鍋調至「蹄筋」檔,「軟糯」,大概50分鐘左右。
材料 豬蹄2個, 黑豆適量
配料 老抽一勺,生抽一勺,黃酒2勺,桂皮1小片,香葉3片,花椒,大料,蔥一根,姜一小塊,鹽
做法
1.買來的豬蹄洗淨,放入電壓力鍋內,加水到豬蹄中間部分即可。
2.將所有的配料放入,鹽加適量
3.電壓力鍋調至「蹄筋」檔,「軟糯」,大概50分鐘左右。
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