材料茶樹菇250克，雞爪6個，胡蘿蔔1根。
調料蔥姜適量，料酒適量，鹽適量，胡椒粉適量，雞精少許。
做法
1?準備好所有的食材 道菜譜www.daocaipu.com。茶樹菇清水浸泡去老根洗淨備用。
2?雞爪洗淨去腳趾切兩半，然後把雞爪焯燙過涼。
3?湯煲中水燒開加入蔥姜，再加入料酒。
4?放入雞爪和茶樹菇，大火煮開小火慢煲25分鐘。
5?再放入胡蘿蔔繼續煲至10分鐘，最後加鹽，胡椒粉，雞精調味關火。
小貼士
茶樹菇可用淡鹽水浸泡片刻，泥沙清洗的更乾淨。
茶樹菇煲鳳爪
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：茶樹菇250克，雞爪6個，胡蘿蔔1根。調料：蔥姜適量，料酒適量，鹽適量，胡椒粉適量，雞精少許。做法1?準備好所有的食材。茶樹菇清水浸泡去老根洗淨備用。2?雞爪洗淨去腳趾切兩半，然後把雞爪焯燙過涼。3?湯...
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