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木瓜銀耳雞

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:木瓜、銀耳、青豆、雞脯肉、胡椒粉、鹽、澱粉、白糖。做法:1、雞脯肉切片,銀耳提前泡好撕成小朵,木瓜去皮切片。2、雞脯肉內放鹽、胡椒粉、生粉和少許油醃製10分鐘左右。3、鍋內放水,加鹽和油,水...

原料

木瓜銀耳青豆雞脯肉胡椒粉鹽澱粉白糖。

做法

1雞脯肉切片,銀耳提前泡好撕成小朵,木瓜去皮切片。

2雞脯肉內放鹽胡椒粉生粉和少許油醃製10分鐘左右。

3鍋內放水,加鹽和油,水開後加銀耳雞肉片和青豆焯水,三分鐘後撈出。

4鍋內重新放水,加鹽白糖胡椒粉和焯好水的銀耳雞肉青豆煮5分鐘,淋入水澱粉,攪拌均勻,再放入木瓜片,湯濃時即可出鍋。

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