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木耳黃瓜拌蝦仁

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:干白木耳 黃瓜 鮮蝦調料汁:香醋 生抽 香油 雞精 鹽做法:1、木耳用溫水泡發,蝦去頭殼留尾、去腸線,在背部劃開(不要劃斷),黃瓜用工具切成薄片2、燒開水放入發好的木耳焯燙過涼;重新在...

木耳黃瓜拌蝦仁

材料干白木耳    黃瓜   鮮蝦

調料汁香醋    生抽    香油   雞精    鹽

做法

1木耳用溫水泡發,蝦去頭殼留尾去腸線,在背部劃開,黃瓜用工具切成薄片

2燒開水放入發好的木耳焯燙過涼;重新在鍋內加入薑片和料酒放入蝦仁迅速焯幾下撈起過涼

3將所有的材料混合加入調料汁拌勻醃製幾分鐘即可

木耳黃瓜拌蝦仁

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