材料干白木耳 黃瓜 鮮蝦
調料汁香醋 生抽 香油 雞精 鹽
做法
1木耳用溫水泡發,蝦去頭殼留尾去腸線,在背部劃開,黃瓜用工具切成薄片
2燒開水放入發好的木耳焯燙過涼;重新在鍋內加入薑片和料酒放入蝦仁迅速焯幾下撈起過涼
3將所有的材料混合加入調料汁拌勻醃製幾分鐘即可
材料干白木耳 黃瓜 鮮蝦
調料汁香醋 生抽 香油 雞精 鹽
做法
1木耳用溫水泡發,蝦去頭殼留尾去腸線,在背部劃開,黃瓜用工具切成薄片
2燒開水放入發好的木耳焯燙過涼;重新在鍋內加入薑片和料酒放入蝦仁迅速焯幾下撈起過涼
3將所有的材料混合加入調料汁拌勻醃製幾分鐘即可
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