菠菜+堅果保護視力。美國俄亥俄州立大學研究發現，吃萵苣菠菜和胡蘿蔔等涼拌菜時，加入鱷梨可以使人體對α胡蘿蔔素β胡蘿蔔素及葉黃素的吸收率分別增加8.3倍13.6倍和4.3倍。而這3種營養素均有益眼睛健康。鱷梨也可用堅果替代。
綠茶加檸檬抗癌 盤點最佳飲食搭配
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:不同食物之間具有營養互補性，搭配得好還能使保健功效成倍增加。美國《預防》雜誌最新載文，刊出4對食物黃金搭檔。 綠茶+檸檬：護心抗癌。綠茶中的抗氧化劑兒茶酚可降低...
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