注意三類食品加重負擔
世界衛生組織“通緝”的垃圾食品前三名是油炸食品醃製食品和加工類的肉食品。想想看，這三類食品幾乎是我們每頓正餐都會出現的，但攝入過多卻會加重身體負擔。 方便食品別圖方便 餅乾方便面碳酸飲料都是我們平常圖方便時的方便食品，但是方便食品對人的肝臟影響很大，所以被劃在垃圾食品行列。 方便食品中多有添加劑，上海營養學會趙法汲教授說，方便面含鹽量很高，吃多了容易得高血壓，而且損害腎臟;餅乾裡面的食用香精和色素過多，熱量太多破壞了維生素，還會對肝臟功能造成負擔;膨化食品也不宜多吃，具有高糖高脂肪高熱量高味精含量的四高特點，吃多了會破壞營養均衡不說，還容易有飽脹感，影響孩子正常吃飯。 燒烤等同吸煙毒性 現在，燒烤越來越火，但是，食物燒烤後是有害健康的。趙法汲教授分析說，由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裡蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。這種物質對人體影響最大的是它的強致癌性和突變性。 美國一家研究中心的報告說，吃一隻烤雞腿就等同於吸60支煙的毒性，而常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
三類副食不宜常吃
除了上面提到了幾種垃圾之外，還有三種副食垃圾不可不防，那就是罐頭果脯和冰淇淋。其實，經過加工的罐頭，破壞了水果和魚肉本身的維生素，會讓蛋白質變性，營養成分含量非常低，而且熱量還特別多;果脯裡有三大致癌物質之一的亞硝酸鹽;冰淇淋雪糕裡面的奶油極易引起肥胖，含糖量過高還影響正餐，想減肥的少吃為妙。
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