3熏制食品
如燻肉熏肝熏魚熏蛋熏豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4油炸食品
煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅臭豆腐煎炸芋角油條等，因多數是使用重複多次的油，高溫下會產生致癌物。
盤點6種常見「癌從口入」食物
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:導讀：編者按： 民心食為天，中國人好吃、愛吃、會吃是不爭的事實，而中華美食更是名揚天下。隨著人們生活水平的提高和對健康膳食的需求，怎樣健康的吃就成了好多人都想知道的...
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