黃豆可防治激素相關癌症

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:黃豆，營養全面而豐富，有「植物肉」及「黃豆可比高麗參」的美譽。中國傳統醫學及西方營養學對黃豆的研究證實，經常多吃黃豆及其sh...

　　　　黃豆還有「植物脂醇類」和「皂角甘」兩種成份，也是強有力的抗癌物質。黃豆還有「植物脂醇類」和「皂角甘」兩種成份，也是強有力的抗癌物質。在動物試驗中，植物脂醇類能抑制癌細胞的分化及增生，進而壓制大腸癌。在動物試驗中，植物脂醇類能抑制癌細胞的分化及增生，進而壓制大腸癌。皂角則能刺激免疫系統的功能，直接殺死癌細胞，減緩子宮頸和皮膚癌的細胞生長，甚至能夠逆轉大腸癌細胞的增生。皂角則能刺激免疫系統的功能，直接殺死癌細胞，減緩子宮頸和皮膚癌的細胞生長，甚至能夠逆轉大腸癌細胞的增生。

　　　　黃豆還能夠克制一種可怕的致癌物|亞硝胺，它可以導致肝癌的生長。黃豆還能夠克制一種可怕的致癌物|亞硝胺，它可以導致肝癌的生長。最新研究證實，事實上，黃豆比維生素C更能有效地抑制亞硝胺。最新研究證實，事實上，黃豆比維生素C更能有效地抑制亞硝胺。

　　　　對黃豆抗癌研究還提示只有黃豆中所含的蛋白質才能有效抗癌。對黃豆抗癌研究還提示只有黃豆中所含的蛋白質才能有效抗癌。除了醬油和黃豆油沒有抗癌的功效，其他如豆腐味噌豆漿等黃豆品都有效。除了醬油和黃豆油沒有抗癌的功效，其他如豆腐味噌豆漿等黃豆製品都有效。

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