4.花椰菜，據悉，英國的研究者發現，二吲哚甲烷可以幫助防止女性患子宮癌。這是由威爾士醫科大學得研究人員最新的研究表明的。而這種化學物質，在像花椰菜和甘藍這類的蔬菜中大量存在。
5.西紅柿，富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌抑癌的作用。經常食用西紅柿，尤其能夠降低患肺癌胃癌膀胱癌子宮癌皮膚癌前列腺癌的風險。
6.南瓜和胡蘿蔔，富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內自由基，預防肺癌。胡蘿蔔素在體內可轉化為人體不可缺少的營養要素維生素A，可防止正常細胞癌變。
7.菠蘿，富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關節炎和痛風，加速蛋白質消化。而最新的一項研究也表明，食用菠蘿對於癌症的預防和治療也非常有效。
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