三是脂肪含量高的食品要少吃。高脂肪食物不僅使人輕易患心腦血管疾病，而且也輕易患上癌症。少吃一些富含脂肪的食品可以減少患乳腺癌的概率。
美國馬里蘭州貝塞斯達市國家癌症研究所用4年時間，跟蹤調查18.9萬名絕經婦女，發現飲食中脂肪占40%的婦女患乳腺癌的概率，比飲食中脂肪占20%的婦女高了15%。
專家建議，由脂肪產生的熱量不應該超過體內總熱量的30%。一天食用60克脂肪食品，就可以產生1800卡路里的熱量，所以不宜過多攝入。
但是，也不能因此不吃含有脂肪的食物，因為脂肪中還含有“好的脂肪”，即飽和脂肪有益於心腦血管。可以通過一些健康食品攝取飽和脂肪，比如富含飽和脂肪的魚堅果橄欖油等等。
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