黃豆可阻斷前列腺癌增長

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:前列腺癌的發病因素很複雜，從目前已知的高危因素來看，最具預防意義的是誘發前列腺癌的飲食因素。　　研究表...

　　　　最近有研究顯示，黃豆富含植物性雌激素，可使那些誘發腫瘤生長的激素失去作用，特別是其中的木黃酮在實驗研究中顯示能阻斷前列腺癌增長。

　　　　大量攝入硒和維生素E可降低前列腺癌的危險性。眾所周知，維生素E是一種有效的抗氧化劑，能抵抗多種腫瘤的發生，而堅果正是天然維生素E的最佳來源，其活性比合成維生素E高得多。

　　　　此外，綠茶中的兒茶酚或新鮮蔬菜和水果中的維生素E與硒等成分，都能抑制前列腺癌的發生。

　　　　預防前列腺癌的飲食歸納起來有五點一是食物總熱量中脂肪所佔的比率低於20%;二是每日攝入豆製品食物2040克;三是硒每日200微克;四是維生素E每日400800國際單位;五是多飲綠茶。其中三四兩項也可用常多吃新鮮蔬菜和水果代替。

　　　　由於前列腺癌的發病機制尚未明確，因此飲食預防只是降低前列腺癌總的發病機會，並不能確定每一個個體可以避免前列腺癌的發生。同時，前列腺癌早期多無特別的症狀。因此，50歲以上的男子對待前列腺癌也不能單靠自我感覺，每年應作一次直腸指檢，這對於早期診斷極為重要。其次可以每年檢測血中前列腺特異抗原。如果這兩項檢查中的一項出現異常，還要採取經會陰直腸穿刺，取活體組織檢查，以最終明確診斷並及時採取治療措施。

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