2.全麥餅乾
全麥的營養價值高,甚至比蔬果都好。不只是膳食纖維高,具飽足感,更是當紅植化素如谷維素木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症如乳癌攝護腺癌的發生。
怎麼選?
要看營養標示。雜糧多谷五穀高纖穀物等字樣,其實都與全麥無關,營養成分的前三項是全麥麵粉的,才是全麥餅乾。
2.全麥餅乾
全麥的營養價值高,甚至比蔬果都好。不只是膳食纖維高,具飽足感,更是當紅植化素如谷維素木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症如乳癌攝護腺癌的發生。
怎麼選?
要看營養標示。雜糧多谷五穀高纖穀物等字樣,其實都與全麥無關,營養成分的前三項是全麥麵粉的,才是全麥餅乾。