原料海蜇絲大蔥姜
調料橄欖油香油鹽糖醋生抽雞精
做法
1海蜇絲冷開水洗淨，瀝干水分
2蔥姜切絲，熱鍋倒油，放蔥姜絲，爆香，加少許鹽糖醋生抽調成酸甜口味，滴香油，最後撒雞精
3熱油淋海蜇絲上，拌均勻即可
tips:
1海蜇切記不能用熱水煮或燙，容易縮
2大蔥比香蔥更適合
香灼海蜇的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：海蜇絲、大蔥、姜調料：橄欖油、香油、鹽、糖、醋、生抽、雞精 做法： 1、海蜇絲冷開水洗淨，瀝干水分 2、蔥姜切絲，熱鍋倒油，放蔥姜絲，爆香，加少許鹽、糖、醋、生抽調成酸甜口味，滴香油，最後撒雞...
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