秋天吃鮮棗的好處有哪些？秋季較為乾燥，而紅棗性味溫甘，入脾胃經，有補脾和胃，益氣生津，養血安神，解藥毒的功能。俗話說“七月十五紅棗圈，八月十五打棗桿”，中秋前後，甜美脆嫩的鮮棗到了收穫的季節。鮮棗可以說是維生素C的無冕之王，每百克鮮棗就含有高達200~500毫克，明顯高於獼猴桃60~200毫克的含量。
棗的好處，中醫已經大書特書，配入無數藥方；但那都是說經過乾燥的棗，而不是鮮棗。鮮棗不是補品，不是藥材，而是一種美味的水果，維生素C的無冕之王。說到維生素C之王，人們想到的都是獼猴桃。其實，和鮮棗比起來，獼猴桃的維生素C含量只能屈居第二。國人一向有貶土尊洋的傾向，之所以獼猴桃那樣聞名遐邇，只不過是因為它曾經漂洋過海鍍過金，有新西蘭人力捧的緣故。鮮棗雖然和獼猴桃一樣原產中國，卻無緣出國留洋，當有養在深閨人未識的幽怨。
按照我國專家的測定，每100克鮮棗中的維生素C含量可達200-500毫克，高於獼猴桃60-200毫克的含量，其中的鉀鐵等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供應。無論是北方的蘋果梨桃杏，還是南方的橘子香蕉芒果，或是甜美的葡萄菠蘿荔枝，都無法與鮮棗比肩。
維生素C的好處是盡人皆知的。特別是那些經常食用不新鮮蔬菜肉製品和海產品的人，食物中形成致癌物亞硝胺的危險較大，如果能經常吃高維生素C的食物，對保健十分有益。
不過，棗的好處還不僅僅限於這些。其中具有抗氧化作用的類黃酮含量十分豐富，包括蘆筍中引以為傲的蘆丁這種預防癌症成分，還有熊果酸齊墩果酮酸等能夠改善脂質代謝和提高免疫力作用的皂甙類物質，環腺甘酸等能量增強物質，以及具有抗衰老和抑腫瘤作用的多糖類物質。
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