何首烏泡水喝對身體有什麼好處？何首烏補益肝腎益精血壯筋骨。著名的抗衰老方劑“首烏延壽丸”“七寶美髯丸”就是以首烏為主藥製成。用首烏可改善老年人的衰老徵象，如白髮齒落老年斑等，能促進人體免疫力的提高，抑制能讓人衰老的“脂褐素”在身體器官內的沉積。首烏還能擴張心臟的冠狀動脈血管，降血脂，促進紅細胞的生成，所以對冠心病高血脂症老年貧血大腦衰退早老徵象等，都有預防效果。首烏的單用量為每天10～15克。
何首烏各種炮製品水煎液體外對金黃色葡萄球菌白色葡萄球菌福氏痢疾桿菌宋內氏痢疾桿菌傷寒桿菌901.副傷寒桿菌從白喉桿菌乙型溶血性鏈球菌等均有不同程度的。抑制的功效，其中生首烏煎劑抗金黃色葡萄球菌作用比其他炮製品強，制首烏水煎劑對白色葡萄球菌，酒蒸首烏水煎劑和地黃汁蒸首烏水煎劑對白喉桿菌的抑製作用比其他首烏強。何首烏對流感病毒有一定抑制功效。此外，何首烏還有減慢心率擴張冠脈抗心肌缺血等作用。
中年人經常食用何首烏，可防止早衰的發生和發展，黑芝麻有補鈣作用，對生發很有用。現代研究還證明，腎虛與衰老有密切關係，作為補肝腎藥物的何首烏，不僅能改善老年人的衰老症狀，而且能增強機體抗氧化能力，減少自由基損害機體的致衰作用，並通過降脂抗動脈硬化提高機體免疫力增強造血功能強心增加冠狀動脈血流量和周圍血管流量營養毛髮等廣泛的藥理效用，達到延緩機體衰老的目的。所以說何首烏泡水喝對人體的作用是很大的，有需要的朋友不妨一試。
首烏片是通過精先新採集的首烏鮮品，經清洗去皮切片，低溫干澡滅菌精製而成，較發地保存了首烏的功效成份。
食用方法每次用首烏片10-20克開水沖泡後飲服。
每次用首烏20-30克與銀耳紅棗等煮食。
每次用首烏片20－30克加入糯米200克煮食
亦可在煲湯時，加入4片左右，可除油膩，使湯的口味更佳
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