設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 健康養生 > 中醫養生 > 中藥大全 > 食用誤區 千萬別把西洋參當人參服用

食用誤區 千萬別把西洋參當人參服用

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:西洋參與人參的區別有哪些?自古以來,西洋參就和人參一樣,價抵黃金,非常珍貴。野山西洋參生長在北美洲山野森林裡,採參客必須到深山老林中才能採到。成...

   西洋參與人參的區別有哪些?自古以來,西洋參就和人參一樣,價抵黃金,非常珍貴。野山西洋參生長在北美洲山野森林裡,採參客必須到深山老林中才能採到。成熟的野山西洋參均為十幾年以上,甚至20多年的老參,50年以上則是珍品了。由於野山西洋參資源稀少,已瀕於絕種,現在北美野山西洋參的採挖和出口需經美國瀕危植物保護組織的鑒定特許,因此國內市場上正宗的北美進口野山西洋參很少見。

   西洋參與人參的相同點

   1.西洋參與人參同屬五加科植物,藥用部位主要是其乾燥根。

   2.兩者同為補氣藥,均有治療全身無力,精神疲憊,心慌氣短,懶於言語,食慾不振等氣虛症的作用。

   3.現代醫學研究證實,兩者所含的主要有效成分均為人參皂甙,其他化學成分也基本相似。

   4.藥理學實驗證實,兩者對心血管系統內分泌系統和機體代謝的影響基本相同。

食用誤區 千萬別把西洋參當人參服用 食用誤區 千萬別把西洋參當人參服用

   西洋參與人參的不同點

   1.人參藥性偏於溫熱,補益作用優於西洋參,特別適用於倦怠乏力,怕冷,手腳發涼等氣陽兩虛症患者。而西洋參藥性寒,除補益作用外尚有清火作用,較適用於體倦無力,陰虛有熱的氣陰兩虛症。

   2.西洋參藥性寒涼,適用於春夏季氣候較為炎熱的季節;人參偏於溫熱,適用於秋冬季氣候較寒冷的季節。

   3.人參不能用於外感或發熱等疾病,而西洋參則可以根據具體情況適當應用。

   4.凡有氣虛熱的患者及不適用人參者,可用西洋參代替。

   5.西洋參與人參所含的人參皂甙種類和含量有一定差異,所以在藥理作用上也不完全相同,如人參對中樞神經系統的作用是以興奮為主,而西洋參以抑制為主。

   6.藥理學實驗資料表明,西洋參在抗缺氧抗低溫等應激刺激方面優於人參,而人參在抗疲勞增強免疫功能方面優於西洋參。

打印

推薦文章

熱門推薦

熱門點擊

美食圖片