何首烏的食用方法？何首烏的功效與作用？何首烏對於我們日常養生來說是一種非常好的中藥，何首烏的功效與作用是很大的，營養價值非常豐富。何首烏為蓼科植物何首烏的塊根，本品不寒不燥，也不滋膩，是一味平補肝腎，養益精血的藥物。
何首烏怎麼吃最好 何首烏泡水可長期服用
據現代醫學研究，何首烏含有卵磷脂，以及大黃酚大黃素和大黃酸等恩昆物質，能與膽固醇結合，減少腸道對膽固醇的重吸收，降低血脂，防止動脈粥樣硬化，對人型結核菌等也有抑製作用。何首烏所含大黃酚還能促進腸道運動，防止便秘。何首烏一般無副作用，但可滑腸並引起輕微腹瀉，因此大便溏瀉者不宜服用。
生吃熟吃的注意事項
何首烏含有卵磷脂，以及大黃酚大黃素和大黃酸等恩昆物質，能與膽固醇結合，減少腸道對膽固醇的重吸收，降低血脂，防止動脈粥樣硬化，對人型結核菌等也有抑製作用。何首烏所含大黃酚還能促進腸道運動，防止便秘。何首烏一般無副作用，但可滑腸並引起輕微腹瀉，因此大便溏瀉者不宜服用。
何首烏除了有烏髮功效之外，還具有改善記憶降血脂及抗動脈硬化促骨髓生長增加免疫功能抗血小板聚集和抗衰老等作用。熟何首烏藥性偏溫，有補肝腎益精血等作用，對於一些因為肝腎不足血虛的人確實有滋補效果，而且對脫髮白髮有一定的功效。
至於生何首烏，則與大黃同屬一科，有解毒通便等作用。因此，本身就體虛的人如果服了生何首烏，就可能“雪上加霜”，而導致出現頭暈乏力等症狀。儘管何首烏可能存在著肝損害的副作用，但何首烏屬於衛生部公佈的可用於保健食品的中藥，不少人也熱衷自己烹製何首烏藥膳。專家提醒，何首烏不是不能吃，關鍵在吃之前先辨清體質，瞭解自己的身體狀況。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁