何首烏的藥材鑒別方法詳細介紹？何首烏，為蓼科多年生纏繞籐本植物。根細長，末端成肥大的塊根，外表紅褐色至暗褐色。《本草圖經》“何首烏，今在處有之。以西洛嵩山及南京柘城縣者為勝。春生苗葉，葉相對如山芋而不光澤。其莖蔓延竹木牆壁間。結子有稜似蕎麥而細小，才如粟大。秋冬取根，大者如拳，各有五稜瓣，似小甜瓜。”植物的塊根籐莖及葉均可供藥用，中藥名分別為何首烏夜交籐何首烏葉。中藥何首烏有生首烏與制首烏之分生首烏功能解毒潤腸通便消癰；制首烏功能補益精血烏鬚髮強筋骨補肝腎。
藥材鑒別
【性狀鑒別】塊根紡錘形或團塊狀，一般略彎曲。長5-15cm，直徑4-10cm。表面紅棕色或紅褐色，凹凸不平，有不規則的縱溝和緻密皺紋，並有橫長皮孔及細根痕。質堅硬，不易折斷。切斷面淡黃棕色或淡紅棕色，粉性，皮部有類圓形的異型維管束作環狀排列，形成“雲錦花紋”，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。
以體重質堅實粉性足者為佳。
【顯微鑒別】塊根橫切面木栓層為數列細胞，充滿紅棕色物質，皮孔可察見。韌皮部較寬，散有異型維管束即復合維管束，另一種為單個的維管束，均為外韌型。形成層呈環狀，木質部導管較少，周圍有管胞及少數木纖維。塊根的中心為初生木質部。薄壁細胞含有澱粉粒及草酸鈣簇晶。
粉末特徵棕色。
１澱粉粒眾多，單粒呈類球形盔帽形或三角狀錐形，直徑4-50μm，臍點呈人字狀星狀弧線狀或點狀，層紋不明顯。復粒直徑6-51μm，由2-9分粒組成。
２草酸鈣簇晶較多，直徑約80μm，偶見簇晶與較大的類方形結晶合生。
３具緣紋孔導管直徑17-178μm；另有細小的網紋導管。
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