刺五加的功效與食用方法?刺五加為五加科植物刺五加無梗五加的嫩莖葉。無梗五加葉為灌木,高至4米,枝上有錐形硬刺或無刺。花暗紫色,幾無柄。果黑色,闊橢圓形,長1-1.4厘米。花期8月。分佈東北等地。采收春季初發的嫩莖葉,入沸水鍋焯過,清水浸泡,炒食或做湯,也可曬乾菜。
刺五加對人體作用功效有
1補氣方面刺五加可提高人體的氧氣吸收量
2生血方面刺五加有擴張血管,改善大腦血量,對血壓具有雙向調節作用。同時刺五加還可以抗疲勞抗輻射補虛弱增強骨髓造血功能,並具有活血作用。
3安神方面人體在氧氣吸收不足時,容易昏沉打哈欠產生卷怠感,刺五加為有氧物質,可以調節如中樞神經系統的興奮和抑制過程,使二者趨於平衡,有益智和安神作用。
4強身方面刺五加可以提升最大耗氧量,增強運動的持續時間。
刺五加的食用方法
原料刺五加15g,五味子6g。
製作將刺五加五味子同置茶杯內,衝入沸水,加蓋悶15分鐘即可。當茶飲,隨沖隨飲,每日l劑。
功效刺五加茶能補腎強志,養心安神。適用於腰膝酸痛,神疲乏力,失眠健忘,注意力難以集中等症。現代研究發現,刺五加含有五加甘左旋芝麻素多糖等。有較好的抗衰老抗疲勞及強壯作用。能增強體力或智力,提高工作效率,並具有調節神經系統功用。此茶配以具有養心益智的五味子,有較好的益智強心,養心安神功效。