食濃縮燕窩等級?什麼樣的即食濃縮燕窩好?燕窩產地主要分佈在印度尼西亞馬來西亞新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島。因禽流感事件,我國已經禁止從印度尼西亞進口燕窩了,新加坡和泰國及我國南海諸島產的燕窩量非常少,市面上也很少買到這幾個地方的燕窩。
目前,我國市面上絕大部分燕窩都是從馬來西亞產出的。而馬來西亞的金絲燕絕大多數來自印尼。過去二十年間,尤其是海嘯森林大火群體性的燕屋劫掠事件等,使得易受驚嚇的金絲燕,逐漸從印尼轉移到自然條件相似的馬來西亞等其他東南亞國家。
金絲燕唾液分泌非常旺盛,馬來西亞的燕窩都是天然金絲燕,並沒有圈養,所以每個燕屋採摘下來的毛燕,質量都是一樣的。燕窩好不好,關鍵還是看加工環節,也就是挑毛去雜的挑洗過程。所以大家在選購燕窩的時候,最應該關心的不是產地,而是是否是金絲燕燕窩以及是否純手工挑毛去雜的。滿足這兩個條件的燕窩,都是上等的燕窩。
食濃縮燕窩等級
2呈條狀,一般的即食燕窩,只是即食燕窩,濃縮不達標;
3呈條狀,但傾斜後,會出現空隙,這種燕窩的含量不夠;
4呈條狀,傾斜後也不輕易出現空隙,但開蓋後倒置,燕窩直接掉下來,這種已經算不錯的即食濃縮燕窩了,但還不是最好的。
5呈條狀,傾斜後不出現空隙,開蓋後倒置,燕窩也不會掉下來,這種是頂級的即食濃縮燕窩。