冬蟲夏草的食用方法？冬蟲夏草是中國一種名貴的滋補品，因極高的藥用價值與稀有性，其價格始終居高不下，有軟黃金的美譽。立秋是從炎熱轉為涼爽的交替時節，人體內部會隨著這一季節變化陽氣減收，陰氣漸生，此季節養生滋補，即要補夏之耗損，又需提高機體組織機能以迎接寒冬到來。
秋季進補宜潤燥平補，溫和適度，否則適得其反。秋季滋補應選用潤而不膩的滋補之品，而冬蟲夏草可補肺益腎，既有助於調節呼吸系統腎肺功能，又可理“諸虛百損”增強人體免疫，以達養生滋補之功效，可謂秋季進補的溫良上品。
冬蟲夏草主要分佈於青藏高原及毗鄰地區海拔3500~5000米的高寒草甸，在漫長極端的高寒環境中孕育而生，是一種傳統的珍稀滋補中藥材。冬蟲夏草藥用價值高“能治諸虛百損”，但因其天然資源少且採集不易故愈顯珍貴。
對於冬蟲夏草原草，一般服用方法是燉煮泡水泡酒，但當溫度超過60℃時，會造成冬蟲夏草成分損失遭到破壞，功效降低。如今的科學吃法，是直接常溫生服，但是前提必須是經低溫徹底清潔和滅菌，達到安全食用級別。目前也有冬蟲夏草製成品，超微粉碎後融合生物保活增效技術等，活性成分更利於人體吸收，達到冬蟲夏草的高效
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