西洋參的禁忌？怕冷者不宜進補西洋參？西洋參的藥性與人參有相似之處，但又有較大區別。人參提氣助火，西洋參滋陰降火。因此，如果身體有熱症，比如口乾煩躁手心發熱臉色發紅食慾不振身體經常疲乏無力，服用西洋參可以達到調養的目的。現代研究表明，西洋參具有護肝增強免疫力調節胰島素的分泌以及助消化作用。因此，肝病腫瘤病糖尿病慢性胃病和腸胃虛弱患者，均可服食。服食西洋參，宜注意以下事項
1.西洋參性涼，有手足不溫怕冷易出汗大便溏洩小便清長口淡無味食慾不振舌質淡苔白而潤脈虛弱等陽虛症狀者，胃有寒濕及外感未癒者忌服。
2.西洋參主要功效是補氣養陰，按“非虛勿補”原則，如果身體並無不適，不宜經常服食西洋參。此外，服食西洋參應注意劑量，以每日3～6克為宜。過量服食，有可能產生精神亢奮煩躁不安憂慮失眠甚至精神錯亂等不良反應。
3.由於西洋參不利於寒濕之症，春末至秋初氣候偏干，此時服食西洋參較為適宜。
西洋參優點是補氣不生熱，但並非人人皆宜，用量過大或體質虛寒者食用後，流鼻血是必然的。另外，體內有熱便秘者也不宜服用西洋參。適宜人群有少氣無力口乾口渴等氣陰虛者；咽幹幹咳等肺陰虛者；午後潮熱久咳等陰虛者。適宜人群在服用西洋參時，用量也很重要，一般保健用量是3~5克，不超過5克，而治療用量一般為10克
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