三七的相關藥膳用法？三七又名田七山漆金不換參三七人參三七等，塊莖根須味甘微苦性溫。三七生用止血止痛活血祛淤；熟用則有補血的功效，即人們常說的“生打熟補”。三七則在活血止血補血止痛等方面見長，揚名中外的“雲南白藥”和“片仔黃”即是以三七為主要原料製成的。
三七的相關藥膳用法
三七藥酒
三七土鱉蟲川芎乳香沒藥各30克，莪術蘇木延胡索香附各40克，全蠍血竭各10克，補骨脂淫羊藿牛膝各50克，當歸五加皮大血籐各60克，川烏紅花各20克，加白酒適量，密封浸泡30天。口服，每次10毫升，每日2次。可舒筋活絡散淤鎮痛祛風除濕強筋壯骨，用於跌打損傷風濕骨痛四肢麻木。
三七茶
用人工栽培的三七鮮葉，按制綠茶的方法，經過殺青揉捻烘乾等工序而製成的烘青型保健茶。此茶回味甘醇，具有調節免疫抗衰老調節血脂抗疲護肝提高記憶能力的作用，非常適合於愛美女性以及中老年人飲用，是價廉物美的一種保健飲料。其香味與人參茶很相似，初入口微帶苦，爾後回味甘醇。
三七鬚根燉雞
配方三七鬚根5克，1000克雞1只，姜胡椒鹽適量。
做法先將三七鬚根用清水浸泡半小時，洗淨待用。雞宰殺後，掏出內臟，洗淨。將三七鬚根填入雞的空腹內，把雞和少許薑片胡椒雞內臟裝入沙鍋，加蓋以文火煨煮，一直煨至肉熟氣味芳香撲鼻，撒上鹽即可食用。
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