川貝的食用方法？川貝怎麼做好吃？中藥川貝母是鎮咳藥，適宜於無痰或少痰的咳嗽;或氣管受特殊化學藥物刺激而咳等情史;其他如肺結核的劇咳，容易引起咯血，也可應用。多咳嗽患者，喜歡用川貝母止咳。因為川貝母在治咳藥中比較名貴。
魚腥草川貝豬肺湯
材料魚腥草30克，川貝10克南杏12克桑白皮20克，豬肺半個，生薑4片。
烹製藥材分別洗淨，稍浸泡;由豬肺喉中灌入清水，反覆揉擦乾淨，擠干水，切塊，置鑊中不下油鹽炒干。一起下瓦煲，加清水1500毫升，武火滾沸改文火煲約2小時，下鹽便可。為2~3人用，作食療宜1日分2次進飲。
川貝銀耳百合枸杞雪梨
原料川貝5克干銀耳15克干百合10克干枸杞10克冰糖25克雪梨1個清水適量。
做法
1川貝碾碎，銀耳百合枸杞用清水泡發後清洗濾干，冰糖置於小碗中備用;
2雪梨去皮去核切成塊;
3取一大燉盅，將步驟12中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成滿;
4電飯煲注入小半鍋水，將燉盅蓋上，放入煲中，蓋上蓋子，先調到煮飯，煮至沸騰上汽時，改成煮粥，燉2小時左右即可。
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