天麻的食用方法？天麻煮粥怎麼做才好吃？天麻可治療頭暈頭痛，但並非所有頭暈頭痛用天麻都能起效。因為能引起頭暈頭痛的原因還有很多。比如貧血腦失養，或者淤血阻滯於體內等。要治療些因素引起的頭暈頭痛，只有糾正貧血，去掉痰濁及淤血才行。由於天麻並沒有補血及祛痰化淤的作用，因此不能單用天麻來治療，必須與補血祛痰化淤藥配伍，才可以標本兼治，頭暈頭痛藥到病除。
很多人把天麻當成“補藥”長時間服用，孰不知天麻也是有副作用的。古人對此早有認識。《本草綱目》說“久服天麻，遍身發出紅丹。”服用天麻常見不良反應有頭暈噁心胸悶皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現脫髮現象。因此不可隨便和久服天麻。
天麻煮粥的做法 可降壓養生
粥方組成天麻3克，大米100克，白糖適量。
煮制方法將天麻擇淨，研細；大米淘淨，放入鍋內，加清水適量煮粥，待熟時加入天麻白糖，再煮一二沸即成，每日1劑。
功效熄風止痙，平肝潛陽，祛風通絡。
適應症適用於肝風內動，驚癇，抽搐，頭目眩暈，風濕痺痛，手足麻木等。
粥義解說天麻，又名赤箭神草明天麻，為蘭科多年寄生草本植物天麻的塊莖。春季採挖者，名"春麻"，質量較差；冬季莖枯時採挖者，名"冬麻"，質量較好。由於天麻藥源緊缺，現已研究出天麻蜜環菌替代天麻，臨床觀察發現，效果良好。
中醫認為，天麻性味甘微寒，入肝心包經，有熄風止痙，平降肝陽，祛風通絡之功，本品甘平柔潤，專入肝經，功能熄風止痙，為治肝風內動常用藥，因其善治一切風症，尤以治療眩暈要藥，故可用於多種眩暈之症。
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