金銀花食療作用，金銀花做法指導有哪些？金銀花是一味常用中藥，中醫認為它性味甘寒。能清熱解毒涼散風熱，多用於治療上呼吸道感染流行性感冒扁桃體炎急性乳腺炎大葉性肺炎細菌性痢疾急性闌尾炎癰癤膿腫等。入藥用的金銀花，採集時頗有講究，須在晴天清晨露水剛干時摘取，並及時晾曬或陰乾，這樣藥效才佳。
金銀花食療作用 金銀花做法指導
金銀花的藥性表明，金銀花的抑菌作用廣泛，對金黃色葡萄球菌白色念珠菌甲型溶血性鏈球菌傷寒桿菌痢疾桿菌結核桿菌肺炎雙球菌均有抑製作用。此外，金銀花還具有抗病毒抗炎解熱調節免疫等作用。最具代表性的金銀花方劑。是治療風熱外感的“銀翹散”金銀花連翹各12克，薄荷芥穗牛蒡子桔梗各10克，竹葉甘草豆豉蘆根各6克，共研粗末，每次18克，水煎服。市售的“銀翹解毒片”也以此方為依據。
[金銀花茶]
取金銀花5～10枚，先以水沖淨，再加沸水浸泡15～30分鐘，即可成一杯清香淡雅的金銀花茶，有清熱去火之功效，春夏之日日飲一杯，能防治內熱外感。但因其性寒不宜長飲。陽虛體弱之人須慎用。
[金銀花綠豆粥]
金銀花10克，綠豆30克，大米100克，白糖30克。將金銀花綠豆大米淘洗乾淨，去泥沙;大米綠豆同放鍋內，加清水適量，置武火上燒沸。再用文火煮30分鐘;加入金銀花白糖，再煮5分鐘即成。每日1次。此粥具有清熱祛風生津止癢的功效，對風熱外侵型皮膚瘙癢症有較好療效。
[銀花蜂蜜飲]
取金銀花菊花山楂各10克，蜂蜜100克。加清水適量，煎煮30分鐘，濾出藥汁飲服，可治暑熱頭痛，心煩口渴。
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