艾草煮雞蛋的功效與做法？平時最常見的艾葉竟然擁有神奇的功效，除了治療百餘種疾病外，還可以用做食療，而我國一些地方在端午節有使用艾葉煮雞蛋的習俗，小編還是第一次聽說的，不過經過研究後發現，艾葉煮雞蛋，具有治腎陽虛衰型老年腹瀉的症狀，效果非常不錯的，一般使用艾葉煮雞蛋最好不要超過3個，否則艾葉的藥用價值無法滲透。
艾草性味苦辛溫，入脾肝腎。《本草綱目》記載艾以葉入藥，性溫味苦無毒純陽之性通十二經具回陽理氣血逐濕寒止血安胎等功效。
全草有調經止血﹑安胎止崩﹑散寒除濕之效。治月經不調﹑經痛腹痛﹑流產﹑子宮出血,根治風濕性關節炎﹑頭風﹑月內風等。因它可削冰令圓，又可炙百病，為醫家最常用之藥。現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘鎮咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮靜及抗過敏作用；護肝利膽作用等。
艾葉煮雞蛋的功效溫經止痛，散寒止血。
艾葉煮雞蛋的基本配方
優質艾葉……25克
雞蛋……2個
紅糖……25克
製作方法1將艾葉淘洗乾淨，放入鍋內，加清水1000毫升，置武火燒沸，然後再用文火煮25分鐘共有，停火，然後過濾，收取艾葉藥液，備用；紅糖切成屑或粉末狀；雞蛋煮熟剝去雞蛋皮。
2將剝過皮的熟雞蛋放入鍋內，加入艾葉藥液和屑狀紅糖，置武火燒沸，再用文火煮8-10分鐘即成。
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