葛根粉粥的做法？怎麼做葛根粉粥？葛根的食用價值極高，葛粉被稱之為“長壽粉”，在日本被譽為“皇室特供食品”。常食葛根能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。現代醫學研究表明，葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可幫助女性豐胸養顏，尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用更為明顯。此外，葛根還具有解酒之功效。
葛根粉粥的製作材料
主料粳米50克,葛根30克
葛根粉粥的做法
1.將葛根切片，水磨澄清取澱粉。
2.粳米浸泡一夜與葛根粉同入沙鍋內，加水500毫升，用文火煮至米開粥稠。
用法當半流飲料，不計時，溫服。
食物相剋
粳米唐•孟詵“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
葛根不宜於烏頭類藥材同用。
食譜營養
粳米
粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病腳氣病老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病便秘痔瘡等療效很好。
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