刺五加是當今人們常使用的一種藥性食材 道菜譜www.daocaipu.com，有著很獨特的功效，常有人也作為飲用水泡製喝，那麼它有著這麼多的好處和食療功效，你知道刺五加的長什麼樣子嗎？來看看小編為大家做的詳細介紹。
關於服用刺五加的副作用報道極少。無論如何，副作用通常在較高劑量時出現，其中包括失眠，過敏，憂鬱和焦慮。患有風濕性心臟病的志願者報道在使用刺五加後會出現心包疼痛，頭痛，心悸和血壓上升。極少數使用者會出現短暫的輕微腹瀉。
【性狀】本品根莖呈結節狀不規則圓柱形，直徑1.4～4.2cm。根呈圓柱形，多扭曲，長3.5～12cm，直徑0.3～1.5cm；表面灰褐色或黑褐色，粗糙，有細縱溝及皺紋，皮較薄，有的剝落，剝落處呈灰黃色。質硬，斷面黃白色，纖維性。有特異香氣，味微辛稍苦澀。本品莖呈長圓柱形，多分枝，長短不一，直徑0.5～2cm。表面淺灰色，老枝灰褐色，具縱裂溝，無刺；幼枝黃褐色，密生細刺。質堅硬，不易折斷，斷面皮部薄，黃白色，木部寬廣，淡黃色，中心有髓。氣微，味微辛。
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