杜仲藥材呈板片狀或兩邊稍向內卷，大小不一，厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋;有的樹皮較薄，未去粗皮，可見明顯的皮孔;內表面暗紫色，光滑。質脆，易折斷，斷面有細密銀白色，富彈性的橡膠絲相連。氣微，味微苦。以皮厚而大，粗皮刮淨，內表面暗紫色，斷面銀白橡膠絲多而長者為佳。

　　 杜仲食療作用本品味甘微辛，性溫。歸肝腎經。氣和潤降。

　　 補肝腎，強筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，陽痿，遺精，尿頻，小便餘瀝，陽亢眩暈，風濕痺痛，陰下濕癢，胎動不安，漏胎小產。

　　 杜仲做法指導可以用來泡茶，泡酒，或在烹飪時作為輔料添加於菜品中。

　　 凡肝腎不足，腰膝酸痛，或足膝痿軟無力者，可與補骨脂胡桃仁等配伍;本品常用於沖任不固所致的胎動不安或習慣性隨胎。可單用煮棗肉為丸服;或配伍續斷桑寄生熟地黃等，以增強補腎固胎作用;對於妊娠下血者，則可與人參阿膠當歸等合用。

　　 杜仲從古至今受到很多人的關注，其主要就是因為具有很好的藥用效果，還有杜仲泡茶喝，具有非常好安神助睡眠效果，專家提醒用於安眠用量一定要注意，過多的飲用可能會影響睡眠。

　　 臨床應用

　　 杜仲多用於治療一些肝腎風虛氣弱，腰脊疼痛，行止艱難，小便餘瀝等疾病，對於身體五臟也都具有很好的調理作用。根據中醫介紹得知，杜仲的皮不僅是很好的中藥，杜仲植物全身都是寶，葉子可以泡茶治療疾病，樹皮可以入藥，剝皮後樹幹保護好對樹皮還具有很好的再生作用。杜仲用於臨床應用中還有以下三大特點。

　　 1杜仲酒治卒腰痛。杜仲丹參各25g，川芎15g。上3味切，以酒2斤漬5晚，隨性少少飲之。方中杜仲配伍各藥有補肝腎強筋骨的功效。

　　 2思仙續斷丸治肝腎風虛氣弱，腳膝不可踐地，腰脊疼痛，風毒流注下經，行止艱難，小便餘瀝，此藥補五臟內傷，調中益精涼血，堅強筋骨，益智輕身。杜仲150g，五加皮防風薏苡仁羌活續斷牛膝各90g，萆?120g，生干地黃150g。上為末，好酒3升，化青鹽90g，用木瓜250g，以鹽酒煮成膏，和杵丸如梧子大，每服50丸，空心食前，溫酒鹽湯下。方中杜仲配伍續斷治肝腎不足之腰膝酸痛，腿軟無力，行走不利等症。

　　 3單味配豬腰子同燉吃，治腎虛腰背酸痛，腿膝軟弱，小便頻數。

　　 杜仲在臨床應用中有以上三大特點，在泡茶中杜仲也有非常好的安神寧心作用，特別是睡前飲用杜仲茶，還能夠很好的促進睡眠，從而提高睡眠質量。在生活中被人們譽為時“植物黃金”。