在《白蛇傳》故事裡,白蛇顯形嚇死了許仙,於是便盜取仙草來救相公。這仙草,名曰靈芝。現代社會飛速發展,隨之升溫的還有人們對高品質健康生活的需求。靈芝,因具有養生和藥理的雙重功效,故而在保健養生市場上備受推崇。
中醫靈芝的妙用 祛病延年偏方
靈芝清補湯
原料靈芝15克,紅棗23克,黨參23克,枸杞子24克,人參須15克,豬排骨300克。
製作方法將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘,再加入排骨,文火煮三小時,撈出布袋,再加鹽調味,每次250~300毫升,吃肉喝湯每天1次。可清潤提神,健脾開胃。
靈芝蹄筋湯
原料靈芝15克,黃芪1克,豬蹄筋100克蔥姜等調料適量。
製作方法將靈芝黃芪裝紗布袋內,扎口;豬蹄筋洗淨與靈芝黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調味,飲湯食肉。可健脾安神,益腎養肝,適用於慢性肝炎食慾不振體虛乏力神經衰弱等人群。
靈芝飲品
整芝切片後加清水放置文火中燉煮二小時,取其汁加入蜂蜜後即可飲用。
靈芝陳皮老鴨湯
原料靈芝50克,陳皮1個,老鴨1只,蜜棗2枚。
製作方法先將老鴨剖洗乾淨,去毛去內臟去鴨尾,斬大件,靈芝陳皮和蜜棗分別用清水洗乾淨,然後將以上材料一起放入已經煲滾了的水中,用中火再煲三小時,用少許鹽調味,即可佐膳飲用。可行氣健脾燥濕化痰滋陰補虛利尿消腫。