當歸是一種多年生草本植物，藥用其根，主產於我國四川甘肅陝西雲南湖北等省。當歸是被人們最為熟知的中藥之一，中藥婦科處方里有“十方九歸”之說，民間有很多關於當歸的藥膳方和小偏方。之所以當歸能成為中藥婦科良藥主要是因為當歸有調血養血活血之功效，那麼，當歸怎麼吃最好呢？當歸的養生功效有哪些?
當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，又能活血，既可通經，又能活絡。凡婦女月經不調，痛經，血虛閉經，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產後瘀血，例經等婦女的常見病，都可以用當歸。
中醫認為當歸味甘辛微苦，性溫;歸肝心脾經;香郁行散，可升可降;具有補血，活血，調經止痛，潤腸通便的功效;主治血虛血瘀諸症;眩暈頭痛，心悸肢麻，月經不調，經閉，痛經，崩漏，結聚，虛寒腹痛，痿痺，赤痢後重，腸燥便難，跌打腫痛，癰疽瘡瘍，為食療良藥。
當歸含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中16種為人體所必需的，如鈣銅鋅磷鉀鐵等。當歸性味甘苦辛溫無毒。有活血補血澤膚生肌補血調經止痛潤腸通便等功效，增強人體新陳代謝和內分泌功能，防治面部乾燥脫屑瘙癢等疾病，使皮膚光澤細嫩，還能增強腸胃吸收能力，刺激卵巢，對婦女延遲衰老有一定食療作用。注意長期看電腦的MM在堅持吃當歸粉
中醫講"久視傷肝",看久了屏幕會傷肝的,而當歸補血效果特別快,無副作用,能直接改裝肝的供血,經常對著電腦的人長期堅持吃當歸粉,對身體對眼睛會有很大益處.
用法:用攪拌咖啡的那種勺子,一次一勺,一天兩次,等身體習慣後,可增加份量
當歸內服可活血補血調經，使皮膚光澤紅潤，最適合婦女平時保養。敷臉可活血淡斑，促進皮膚的新陳代謝，使皮膚細嫩有光澤。因此，將當歸稱之為為“血家聖藥”“抗衰老及美容珍品”並非言過其實。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁