養生越來越受到關注,黃芪養生之道不僅吃出健康身體,還有美容養顏之功效。黃芪味甘溫熱,可補氣升陽托瘡生肌,生黃芪還能利水退腫,經常飲用黃芪茶,有防治作用,中醫專家提醒,黃芪有止汗作用,所以少汗者不宜服用。
黃芪陳皮粥
用料黃芪30克,陳皮末3克,粳米100克,紅糖適量。
製作與用法黃芪水煎3次,去渣取汁,同粳米共煮為粥,再加陳皮末稍煮,然後加糖。每日1次,連食5~7天即可。
適應症黃芪擅補氣固表,為補脾益氣主藥,又長於溫運陽氣,為利水消腫佳品,而陳皮也能理氣調中。食用本粥後,可療產後氣虛型惡露。
海參牛肉湯
用料海參適量,牛肉250克,食鹽少許。
製作與用法將海參浸泡洗淨,牛肉切片,然後一起入鍋,煮至牛肉熟。溫服。
適應症海參補腎益精養血潤燥,適用於精血虧損體質虛弱腎虛尿頻腸燥便秘等症;牛肉性味甘溫,補中益氣滋養脾胃強健筋骨。故兩物合燉為湯飲服,能補產後氣血虛弱百節空虛之症。
阿膠燉母雞
用料阿膠10克,老母雞一隻,食鹽適量。
製作與用法將雞洗淨,加水先燉至爛,然後加入阿膠食鹽,待阿膠容化後起鍋即得。分2次服用,隔日1劑,7次為一療程。
適應症阿膠性味甘平,入肝補血,入腎滋陰,故有補肝血滋腎陰潤肺燥之功效;老母雞則具溫中益血之功,故合燉為食,可療產後貧血。