黨參呈現長圓柱形，稍彎曲，長10-35CM，直徑0.4-2CM。表現黃白色至黃棕色或灰棕色，根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽，習稱“獅子盤頭”，每個莖痕的頂端呈凹下的圓點狀，根頭下有緻密的環狀橫紋，向下漸稀疏，有的達全長的一半，栽培品環狀少或無，全體有縱皺紋及散在的橫長皮孔，支根斷落後常有黑褐色膠狀物。質稍硬功略帶韌性，斷面稍平坦，有裂隙或放射狀紋理。皮部淡黃色至淡棕色，木質部淡黃色，有特殊香氣，味微甜。以條粗狀質柔潤氣味濃嚼之無渣者為佳。
性味歸經甘平。歸脾，肺經。
功效補氣健脾益肺生津養血。
應用
1本品性味甘平，藥力和緩，為平補之品，主歸脾肺二經，以補氣為主要作用，尤善補脾肺之氣。其入膳可廣泛用於各年齡段人群日常保健，入藥則適用於脾氣不足所致的體虛倦怠，食少便溏，或肺氣虧虛所致的久咳不愈，氣短喘促，語聲低弱，自汗不止等症。
2黨參有補氣以養血之功效。入膳對兒童和婦女的保健作用較好，入藥用於氣血兩虛所致面色蒼白或萎黃，神疲乏力，心悸頭暈等症尤佳。
3黨參亦有補氣以生津作用。入膳對教師聲樂演員銷售人員等以耗傷肺之氣津的從業者較宜，與有清熱生津作用的食物配伍，有良好保健作用，入藥適用於熱傷氣津所致的氣短口渴，咽干唇燥等症。
用法用量入膳宜煲湯煨煮泡酒茶飲等。入藥煎服為佳。入膳每日常用量5-10克，入藥每日常用量10-30克。
使用注意本品中大劑量單用入膳仍有滯氣的副作用，一般不可取，入食不宜與蘿蔔同食。入藥不宜與藜蘆及萊菔子同用。
藥性鑒別人參與黨參均具有補脾脾氣，生津養血及扶正祛邪之功效。但人參為性偏溫，補力較強，為峻補之品，用之不當副作用明顯，故日常保健用之宜慎，而黨參味甘性平，作用緩和，為平補之品，適用面廣，副作用少，故為保健所常用。由於黨參功效似入參，雖藥力不及，但有量多價廉的優勢，故古人常以之取代人參治療一些氣虛輕症和慢性疾患者。
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