1天麻燉豬腦
〔原料〕天麻15克,豬腦1具。
〔製法〕
天麻洗淨切片。
豬腦洗淨。
豬腦天麻片放搪瓷盆內隔水燉熟。
〔天麻功效〕祛風開竅,通血脈,鎮靜,滋補。
〔天麻食用價值〕肝虛型高血壓動脈硬化美尼爾氏綜合症神衰頭暈眼花及腦血管意外致半身不遂。
天麻燉雞
〔原料〕雞1只克,天麻10克,調料適量。
〔製法〕
雞宰殺後去毛及內臟,洗淨。
天麻洗淨切片。
天麻置雞腹內,雞入鍋加水清燉至熟爛,加調料入味後食用。
〔天麻功效〕熄風行氣活血。
〔天麻食用價值〕治療身體虛弱產後血虛頭昏。