鹿茸是我國名貴動物中藥材,以補養精血,益腎壯陽,強筋健骨等功效,推為補陽藥物之首。鹿茸與人參齊名,稱著中國“參茸”,久譽世界。鹿茸主要有產於大興安嶺的馬鹿鹿茸和產於長白山的梅花鹿鹿茸。鹿茸的藥用價值很高,可生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治療身體虛弱耳聾目暗等症。
溫宮補腎—鹿茸燉烏雞
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原料
烏雞250克鹿茸10克。
做法
烏雞洗淨,切塊,與鹿茸一齊置燉盅內。加開水適量,文火隔水燉熟,調味服食。[美食傑]
功效
溫宮補腎,益精養血。適用於宮冷腎虛精衰不孕者,症見婚久不孕,月經不調,經血色淡量少,小腹冷感,腰酸無力等。